「うま味調味料は安全面が心配なのでほんだしで代用しました！！というコメントが来てて ほんだしは味の素社製品だしうま味調味料ガンガン使ってますからうま味調味料が危険であればお前はもう死んでいるなどと思うなりしていた
2025-03-18 11:04:18「うちは味の素つかわないからね！！」 って言ってるおうちの食卓にこれが置いてあった時のなんとも言えない気持ちと似てる pic.x.com/rnM5V5qfJl
2025-03-18 11:25:51料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録517万人 Instagram登録205万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録59万 総フォロワー約1080万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計150万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com
塩分は気にしないのだろうか
その通りすぎて笑ったし、うま味調味料使うところに代用としてほんだし入れたら塩味結構足されない？ x.com/ore825/status/…
2025-03-19 06:56:32あとほんだしは塩分も少し含まれているので、味の素を使うレシピをほんだしに切り替えると塩分取りすぎて良くないんちゃうか？と思うなどした。 x.com/ore825/status/…
2025-03-18 11:12:25栄養成分表示
栄養成分表示(みそ汁1杯分(1g)当たり)
エネルギー：2.4kcal、たんぱく質：0.27g、脂質：0～0.01g、炭水化物：0.30g、食塩相当量：0.40g
カリウム：2.0mg、リン：2.6mg、ヨウ素：0mg
似たケースを見たことがある
@ore825 味の素にはミネラルがない 本だしにはミネラルがあるから大丈夫と言われました ちょっと何言ってるのか分かりませんでした
2025-03-18 11:19:50うちは昔「味の素は体に悪いって(テレビで？)見たから念のため買わないようにしてる」って言いながらアジシオ置いてた。 x.com/ore825/status/…
2025-03-18 15:15:03うま味調味料は使わない！ って叫んでた自然派な人が使ってた塩が「アジシオ」だった時の、あのなんとも言えない感情 x.com/ore825/status/…
2025-03-18 13:46:23@ore825 ちょっと違う話ですが、『冷凍食品ってなんだか不安』と常日頃言ってる人が『だから私は冷凍食品じゃなくてここのお惣菜買うの』と言って惣菜買ってましたが、そこのお店の惣菜は冷凍食品であることをまだ知らないようでした(´・ω・`)
2025-03-18 11:14:48心配するなら0からやるしかない
@ore825 うまみ調味料の体への害を気にする人は昆布なり煮干しなり使ってダシを取ればいいですね。 私は自分自身特に体に異変を感じないしそもそも料理に長時間かけられないので各種うま味調味料使ってます。
2025-03-18 11:15:28安全面の心配するなら、塩は海水から作るべきだし、出汁をほんだしとかで甘えてんじゃねぇと思った。こんぶ、かつおぶし、いりこ等からとらんかい！私は甘々なので、味の素バンザイ🙌 x.com/ore825/status/…
2025-03-18 16:58:14既製品多分食べれんよねその人。だいたい調味料とか書いてれば味の素だし、アミノ酸等とか書いてても味の素だし。全部旨味調味料。 x.com/ore825/status/…
2025-03-18 15:13:30いつも思うけどうま味調味料叩いてる人の中で、マジで避けて生活できてる人って何割位居るのか気になる。 ぶっちゃけ1割もいないと思う。 x.com/ore825/status/…
2025-03-18 19:44:00