月の栞

「月の栞」は、地元秋田の食材、手造り、味にこだわったお店です。何故、「月の栞」を選んだかというと、事前に観光情報センターに...  続きを読むメールで照会し、美味しい店を何件か教えてもらったうちの一つだからです。18時に予約をしておいたので、すんなり入ることができました。店自体はさほど広くなく、テーブル席が数台とカウンター席で10人～20人ぐらいしか入ることができません。女将さんのような女性が注文を取りに来たのですが、あまり愛想がよくありません。こんな応対で本当に美味しいのかと一抹の不安が頭をよぎりました。とりあえず、飲み物は、地酒の「刈穂」を頼み、食べ物は、「比内地鶏すき焼膳」と「山菜の天ぷら」は一つずつ、「比内地鶏の焼鳥」と「比内地鶏のつくね」を各2串ずつ頼みました。地酒の「刈穂」と一緒にだされて「お通し」が小魚の甘露煮のようなもので、これが美味しく先ほどの不安が一気に解消されました。次に出てきたのが、「山菜の天ぷら」です。これが量の多いこと、山菜好きの私にはたまらないものでした。女将さんに量が多いですねと言うと「葉っぱだから」というそっけない返事が返ってきました。塩とタレで食べるのですが、タレで食べた方が美味しかったような気がします。量に圧倒されましたが、女将の言う通り家内とあっという間に食べ終わりました。山菜の鮮度もよく、また、カラッとした上げ方で、ほくほくサクサク食べることができました。次に、出てきたのが、「比内地鶏の焼鳥」です。比内地鶏の肉は柔らかく、ジューシーで、まろやかな味わいで思わず女房と食べた瞬間に顔を見合わせ、美味しいねと口を揃えて言ってしまいました。東京ではなかなか味わうことができない焼き鳥でした。次に出てきたのが、「比内地鶏のつくね」で100円プラスするとたまごが付くと言うので、せっかく角館まで来たのだから付けてもらいました。「比内地鶏のつくね」は、少々固めの独特の食感でした。ここで、日本酒がなくなったので、地酒の「秀よし」を注文しました。最初に飲んだ「刈穂」は、フルーティな味がしましたが、「秀よし」は日本酒本来のつんとくる味でした。最後は、「比内地鶏すき焼膳」です。やはり、結構量があり、中に入っている「比内地鶏」の肉は、柔らかく、色々な部位が入っていて楽しむことができました。そして、締めの稲庭うどんもあり、出汁で煮込んだうどんは美味しく、お腹も一杯になりました。食事をしている間、4、5組の客が来ましたが、予約で一杯のせいか、全部断られていました。旅行に出かける際には、人気店なので、事前に予約を取った方がいいみたいですね。また、予約での電話は、午後2時以降に掛けるランチタイムも一段落して、電話がつながりやすいと思います。それと支払いは現金のみなので注意してください。  閉じる

投稿日:2023/11/02

角館に旅行した折に、夕食で利用しました。
町屋ホテル角館で宿泊し、目の前にあったお店です。
角館の武家屋敷通りの中心に...  続きを読むあって、きりたんぽ鍋、比内地鶏の親子丼をいただきました。
夜営業しているお店が少ないので、このお店が利用できてよかったです。、  閉じる

投稿日:2023/04/08

冬に角館に立ち寄った際に利用しました．夜でしたが営業していて良かったです．注文したのは比内地鶏の親子丼と稲庭うどんがセット...  続きを読むになったもので，これだけで秋田の名物を二つ味わえるお得なセットでした．セットには小鉢も付いていて良かったです．  閉じる

投稿日:2023/09/18

初秋田県旅行には念願のきりたんぽ、稲庭うどんを本場で食べたいと期待していましたがコロナ禍で自粛解除されたとは言え17時には...  続きを読む閉店の店が多くかろうじて空いていたので入りきりたんぽを頼みました。1430円メニューには1300円とありましたがそれに税がプラスされて。
これではお腹は満たされませんでしたが追加する気にもなれずお店を後にしました。
きりたんぽの美味しいお店を明日探してみます。  閉じる

投稿日:2021/10/03

角館観光の際伺いました．あまりおなかがすいていなかったので，稲庭うどんだけのお店を目指していたのですが，売切れ後御店を閉じ...  続きを読むていたようなので（駐車場に止めようとしたら，店内から定員さんが手でバツ印を送ってきました．考えたらサービス業なのでお客にバツだしとはいかなるものでしょうかね．．．），ガイドブックに載っていたこちらに伺いました．お店の御主人は気取らない実直な感じの方で気持ち良く食事が出来ました．お店を探している間におなかがすいたので，天ぷら月稲庭うどん，きりたんぽ鍋，比内地鶏の焼き鳥，比内地鶏とその卵の親子丼等々を取って皆で分け合って食べました．天ぷらは熱々でおうどんもおいしかったです．中でも印象的だったのは焼き鳥と親子丼．焼き鳥の香ばしく，滋味のあるお味と親子丼の濃厚な卵は最高でした．  閉じる

投稿日:2013/09/30

角館の桜を見に行きました、武家屋敷通りの枝垂桜、桧木内川堤のソメイヨシノも咲き誇り、とても綺麗でした。
泊まったホテルは...  続きを読む角館プラザホテル、ホテルの向いの月の栞さんに夕食で伺いました。

比内地鶏きりたんぽ膳（1,890円）、郷土料理ですね。
きりたんぽ鍋と稲庭うどんのセットでした。

比内地鶏は弾力があってとっても美味です、きりたんぽは素朴でいいですね～
いいお出汁がでて、美味しいお鍋でした。
稲庭うどんは喉越しが良くて、これも気に入りました。

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投稿日:2012/05/16

角館の昼食を，旬菜料理「月の栞」という店にした．角館プラザホテルの前の便利なところ．比内地鶏の親子丼と稲庭うどんセット16...  続きを読む80円を注文，当然それにビール！おいしくてまあまあのボリューム．店の雰囲気も明るい．合格！

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投稿日:2011/09/22