lait entier
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Étymologie
[modifier le wikicode]Locution nominale
[modifier le wikicode]lait entier \lɛ ɑ̃.tje\ masculin
- (Alimentaire) Lait de vache de composition semblable au lait après la traite, avec une quantité de matières grasses voisine de 36 g/l et de 3,0 % au minimum en Union européenne où il est commercialisé dans des bouteilles à capsule rouge ou des emballages marqués de rouge.
Les yaourts se font de préférence avec du lait de vache entier ou bio. […]. S'il s'agit de lait UHT, vous pourrez conserver vos yaourts faits maison pendant une semaine.
— (Caroline Wietzel, Mes yaourts faits maison, Éditions First, 2014, p. 5)
Traductions
[modifier le wikicode]- Anglais : whole milk (en)
- Arabe : حَلِيبٌ كَامِلٌ (ar) ḥalīb·un kāmil·un masculin
- Danois : sødmælk (da)
- Italien : latte intero (it) masculin
- Néerlandais : volle melk (nl)
- Wallon : bon laecea (wa)
Hyperonymes
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- Paris (France) : écouter « lait entier [Prononciation ?] » (débutant)
Anagrammes
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Voir aussi
[modifier le wikicode]- lait entier sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
[modifier le wikicode]- Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2024