COLUMN

大阪・堂島に堂々誕生！ アーバンラグジュアリーの新たなアイコン「フォーシーズンズホテル大阪」

　フォーシーズンズホテル丸の内東京（2002年開業）、フォーシーズンズホテル京都（2016年開業）、フォーシーズンズホテル東京大手町（2020年開業）に続き、…

【大船ひとり飲み】「焼鳥 こばし」でナチュラルワインと絶品焼鳥を。〆は滋味豊かなスープ茶漬け

　鎌倉で旦那さんと暮らしながら、ハワイや沖縄、もちろん東京でも料理の本を作ったり、取材をしたり。料理編集者・赤澤かおりさんは、どんなに忙しくても元気いっぱいな…

【大船ひとり飲み】新鮮な魚介と赤星の生ビール。新しくなった駅前のシンボル“かんのん食堂”へ！

　鎌倉で旦那さんと暮らしながら、ハワイや沖縄、もちろん東京でも料理の本を作ったり、取材をしたり。料理編集者・赤澤かおりさんは、どんなに忙しくても元気いっぱいな…

【京都市・二条城前】レストランとお宿を併設した生薬に癒されるカフェ「飲 京都小川生薬」

　薬膳や発酵、麹に特化したカフェやレストランが増えてきました。心とからだの癒しを求める人が増えているのでしょう。そんな中、京都に建物1棟丸ごとで生薬をアピール…

【大船ひとり飲み】鹿児島出身の幼馴染同士が営む「cozi cozi．」イタリアンと焼酎を組み合わせるのが楽しい！

　鎌倉で旦那さんと暮らしながら、ハワイや沖縄、もちろん東京でも料理の本を作ったり、取材をしたり。料理編集者・赤澤かおりさんは、どんなに忙しくても元気いっぱいな…

お手頃なハッピーアワーが充実！ 地元スーパー「ワイキキマーケット」で買える【10ドル以下のハワイ土産】

　アメリカの大手小売チェーン「ターゲット」のワイキキ進出が大きなニュースとなっていますが、そのお向かいには地元スーパー「ワイキキマーケット」があります。コンセ…

グルメもコスメも！ お土産探しの新定番スポット「ターゲット ワイキキ店」で見つける【10ドル以下のハワイ土産】

　あっという間に2024年も残すところわずかとなりました。年末年始をハワイで過ごす予定を立てている方も多いかと思います。が、世界的な物価高に加え、観光客を悩ま…

【台湾スタバ限定！】マグカップやメッシュバッグなど、お土産にもぴったりな2024クリスマスグッズが勢揃い

　心ときめく季節が訪れました。台湾は日本よりも南に位置しているため、まだ暖かい日もありますが、街中ではクリスマスツリーやイルミネーションの飾りが見られます。　…

“fav”のハイエンドライン、新ホテルブランド誕生！ 糸島と石垣、ふたつの「seven x seven」の魅力に迫る

　2024年にデビューしたホテルブランド「seven x seven（セブン バイ セブン）」は、グループ旅行者向けホテル「fav」のスタイルを継承したハイエ…

【現地コーディネーター厳選】お土産にも！ フワフワ感がたまらない「台湾カステラ」台北の注目店3選

　以前、台湾3都市の台湾カステラ店をご紹介しましたが、台北にはまだまだ魅力的なお店が揃っています。特に新北市の郊外にある「淡水」に人気店が集まっていますが、そ…

【ビーチで乗馬も】フランス「ラ・ボール」が約150年続く“最高峰の穴場リゾート”になった2つの出来事とは？

　今回の旅はフランス西部のロワール川の河口の街、ナントが起点。ナントから電車で約1時間のところに位置するラ・ボールは、150年ほどの歴史を誇る由緒正しいビーチ…

2024年は、自分史上最高のウインターホリデイを。個性豊かなアクティビティとともに楽しみ尽くす、「リゾナーレ」のクリスマスイベント

　国内外にさまざまなコンセプトで67の宿泊施設を運営する星野リゾート。「星のや」、「リゾナーレ」、「界」、「OMO」、「BEB」のほか、個性際立つホテルや温泉…

寒い冬にほっこりと。ホリデーシーズンにも最適！ 香り高く甘やかなショコラアフタヌーンティー3選

　ウィンターシーズンに期間限定で登場するアフタヌーンティーのひとつ、チョコレートのアフタヌーンティー。そこで今回は、甘い香りに癒されるひとときを約束してくれる…

ハイクラスホテルが叶えるエレガントな午後に憩う。Xmas＆フェスティブアフタヌーンティー【後篇】

　先週に引き続き、クリスマス＆フェスティブアフタヌーンティー情報をお届け。後篇では、ハイクラスのラグジュアリーホテル3軒がホリデーシーズンに贈る、珠玉のアフタ…

鎌倉【手打ちそば さとう】 日本酒を“おためし”サイズで。レースのように繊細な衣の天ぷらも！

　鎌倉で旦那さんと暮らしながら、ハワイや沖縄、もちろん東京でも料理の本を作ったり、取材をしたり。料理編集者・赤澤かおりさんは、どんなに忙しくても元気いっぱいな…