河南一瓜农卖瓜无人问津,心态瞬间崩溃。
今年中国大陆西瓜的价格比去年降低不少,在南方已经跌到一元一斤。在上海的一些水果大卖场,西瓜的价格降到8毛1斤。在河南等一些种植西瓜大省,西瓜已经跌破3毛一斤了。
大家看看这瓜,150块钱一车,一车只要150块钱;如果要去地头装的话,100块钱一车,随便挑随便选。
6月12日,有四川网友发视频爆料,有两个瓜农因为低价卖西瓜也卖不出去,心态崩溃,于是当街摔坏西瓜。
据国家统计局统计,2021年,中国果品产量近3亿吨,产值近两万亿人民币(合2752亿美元),是世界上最大的水果生产国。但中国存在农产品滞销问题,每年浪费1,200万吨,造成经济损失4000亿人民币(合550亿美元)。
有视频显示,许多农民把一车一车的樱桃番茄、西红柿、香蕉扔在荒郊野外。
进口水果价格一路走高,仍然大受欢迎。而中国产的水果一到旺季,就卖不动了,最后只能低价出售,甚至倒掉。大陆拥有得天独厚的自然地理条件,为什么走到了今日困境?
首先,国产水果唯一的优势就在于中端和低端市场的消费者,消费市场份额比较大,这些往往是靠比较低的价格来盈利的,各个商家抱着薄利多销的想法,会把价格压到最低。
价格压得很低,果农们就想从产量上来实现增收,这样就种得越来越多。水果产量多了,但实际的盈利情况却不是很理想。
其次,农业领域如果哪一个品种一旦受到市场肯定,就会有很多人跟风种植,这就导致种植的农产品品种单一,产品同质化十分严重;再加上农民不懂得错峰种植,某一种农产品成熟时,大量产品都会在短时间内扎堆上市,所以很有可能会遭遇低价滞销。
举个例子,中国的猕猴桃和新西兰的奇异果同宗同源,是同一种水果,然而,猕猴桃的价格是大约15元一斤,而奇异果的价格则达到了30元一斤,差额达到了一倍之多。为什么价格相差如此大呢?
新西兰的奇异果由于被佳沛公司垄断,细水长流着发展,几十年过去了,仍保持着20多万亩的合理种植面积。在中国猕猴桃的总种植面积最初不足1万亩,如今已经发展到400万亩了。
农产品天然遵循物以稀为贵,产能拓展不是问题,但无序的拓展就是灾难,大批参差不齐猕猴桃涌入中国市场,很快破坏了原先坚挺的市场价格,因此猕猴桃的价格一落千丈。
另外,中国水果业缺少知名的产品品牌,导致水果难以卖出高价。中国果农一般都是散户种植,没有统一化的规模,水果品质无法保证。
佳沛是全球奇异果市场的领导品牌,佳沛奇异果可以盲买,大小、外观、甜度都被标准化。
佳沛的背后是新西兰2000多名通过全球良好农业规范认证的奇异果种植者。高度集成化的管理分布于研发、种植、采购和销售的每个阶段,上百步的层层筛检保证了每箱甚至每一颗猕猴桃的一致品质。
中国是猕猴桃的故乡,猕猴桃种类多达400种,新西兰的猕猴桃种子也是100多年前从中国带走后培育的,现在却在中国市场反客为主,每年能从中国赚走数十亿。
其实不只是猕猴桃,中国水果领域都很难找到有份量的品牌。为什么中国没有出名的品牌呢?究其原因,中国的种子知识产权存在大问题。
正常流程下,种植户都需要购买种苗。优秀的种苗决定了果实的品质。
中国《种子法》规定,如果销售植物新品种时,应当征得权利所有人的同意,否则就构成侵权。
虽然法律这样规定,但是真正被侵权的时候,打官司是个漫长的过程,而且获得的赔偿也很有限。既然这样,那还有谁愿意花费巨额资金去研究开发新品种呢?果树育种是一个周期漫长的过程,通常培育一个果树新品种的时间为24年左右。
在中国即使做出科研成果也得不到应有的尊重。例如,武汉植物园曾自主选育出珍贵的“金桃”猕猴桃,但因为没有国内企业愿意以合理价钱接手,科研成果得不到相应的回报,只能无奈地将国内市场专利使用权转让给意大利公司,对方承诺不仅会扩大猕猴桃的种植面积,也会继续支付专利使用费。
这就造成了一种极为荒诞的场景:中国培育的猕猴桃品种,若想要跻身国内市场,还必须得通过国外引进的方式,很有讽刺性。
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