胃寒者可吃羊肉,增進胃壁對胃酸的抵抗力。(圖片來源:Adobe Stock)
現代人胃痛,除了吃藥之外,中醫認為,胃病需要「三分治療七分養」,也就是說,胃病很需要調養,光吃藥是不夠的。
胃痛的原因,除了西醫講的,胃壁被胃酸侵蝕了,中醫認為「肝氣犯胃」也是一個很重要的原因。現代醫學發現,胃病就是情緒病,情緒穩定,三餐定時,不易有胃病,但現代人生活緊張,工作壓力大,容易憂思惱怒,氣鬱傷肝,肝鬱化火,肝木剋脾土,導致胃痛吐酸,食慾不振。五行是有相生相剋的定律存在的,肝屬木,胃屬土,木剋土,因此肝旺可導致胃病,壓力大,情緒不穩定,生氣易怒,肝木就旺,胃痛便犯。
暴飲暴食、過食生冷肥甘之品也是導致脾胃受傷的一項重要原因。消化不良,食滯中焦,氣機不利,因而產生胃脘疼痛。若好食寒涼,中焦胃陽被遏,也會導致胃痛發作。
脾胃虛弱,或是久病導致脾胃不足,中陽不振、寒從內生,以致脾不運化,胃失和降,胃痛頻發。補胃健脾是治療胃痛的一個重要方法,常以四君子湯為基礎加減。胃痛的病因,不一而足,可單獨致病,卻又常常相互影響,因此臨床上常有寒熱互見、虛實錯雜、陰陽俱損的症候,調理成為治好胃病的一個重要方法。
調理胃病首先要從生活作息上做起,三餐定時、定量,因為胃不好的人,吃一點點就會有飽脹感,因此「食不厭精,膾不厭細」,不但要少量多餐,還要減少硬的、高纖維的食物,以質地鬆軟為好,生冷、黏滑食物少吃。睡前二、三小時不要吃東西,以免影響睡眠。胃不好的人,一定要戒掉菸、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品、酸辣等刺激性食物,因為這些對胃部都有一定的刺激性。飲食也以熱食為好,在酷暑季節更要注意避免生冷。胃寒者可吃羊肉,增進胃壁對胃酸的抵抗力。
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