日本で一番売れているヨーグルトのブランドは「明治ブルガリアヨーグルト」だ。1970年の大阪万博をきっかけに誕生した商品は、いかにして支持されるブランドに育ったのか。経済ジャーナリ…
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今でも乳酸菌はブルガリアから空輸している…大阪万博で生まれた｢明治のヨーグルト｣が愛され続けるワケ
ブルガリアヨーグルトの伝統を守るために破壊した常識
2025/03/07/ 16:00
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竹増貞信
鴻上尚史
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