秋天吃七大蔬菜,补肾又强心(组图)

发表:2016-11-07 11:00
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秋天季节,早晚温差开始变大,此时人体容易感冒,打喷嚏。多吃一些蔬菜,在提高机体免疫力的同时,也能解决肌肤干燥及腹泻、便秘等难题,甚至还可以作为食补使用。

底下给大家介绍七大蔬菜,补又强心。

1、强肾植物:黄秋葵


吃黄秋葵,能解决身体上的疲劳状态。

黄秋葵开的花朵是黄色的,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。经科学家研究,黄秋葵强肾健体的功效,在蔬菜中非同一般。

2、预防感冒:莴笋和菜花


秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3∼4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。

3、脸上不长痘痘:生菜和苦瓜


生菜的含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水。

生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水。对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内毒素,帮助排毒。

4、避免消化不良:韭菜和香菜


韭菜的功效为补肾温阳、益肝健胃。

韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜,可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。香菜香味独特,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜有温中健胃的作用,适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等情况。

5、抗衰老:藕


李时珍在《本草纲目》中将莲藕称为“灵根”,是食疗的佳品。

秋天可吃点莲藕,“藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老”。另外,把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

6、养阴生津:白色蔬菜


山药为中医“上品”之药,除了补肺健脾,还能益肾填精。

白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重,现在刚开始入秋,要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。

7、防止上火:菠菜和番茄


菠菜能滋阴补肾,改善肾阴虚症状。(以上皆为网络图片)

菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。番茄有清热解毒、生津止渴等作用,用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。



责任编辑:李慈

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