自宅で簡単に本格的なスパイス料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ！ 今回はチキンビリヤニ！家庭で作れるレシピです。 レストランでも大人気のチキンビリヤニですが、このレシピでは一番の王道である、ビリヤニの聖地、ハイデラバードのレシピを元にしています。 言ってみれば超基本の本格レシピ。是非、ビリヤニを作ってみたい人、挑戦してみてください！ チキンビリヤニの特徴 作る難しさ ：★☆☆（難しくはありませんが、丁寧な作り方です。） かかる時間 ：★★★（60分） 材料の種類 ：★★★（10種のスパイス！） 世界三大炊き込みご飯はスペインのパエリア、日本の炊き込みご飯、インドのビリヤニと言われています。 インドではビリヤニはハレの料理。お祝ごとや嬉しいことがあったときに作ります。 ビリヤニはインドの中でも非常にたくさんのレシピがあります。 今回はその中でも一番の王道であるビリヤニの聖地ハイデラバー