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，過大會把洋蔥炒黑）。放入切碎的西芹和胡蘿蔔繼續炒1至2分鐘，加鹽和黑胡椒略炒，加入番茄（整罐連汁）。用湯杓將番茄粒略為搗碎。放入香料（月桂葉和百里香），倒入高湯，大火燒開，加鹽（如果還不夠鹹），轉微火，燉煮30至60分鐘（愈久愈香）。 在上桌前約十分鐘，將適量義大利麵放入（實際烹煮時間，請參考義…

年台北國際書展非小說類大獎，亦入選《文訊》「二十一世紀上升星座：一九七○年後臺灣作家品評選」中二十本散文集之一。 「成為藥罐，不是決定的問題，而是宿命。身為一個人人聞之色變的藥罐，所陳述的身世，一定是苦的」—作者序 《藥罐子》一書，乃是以作者從自身和親友的生命經驗淬練出與漢方藥材與身體相處的散文集，…

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、甘草），利气散郁。如果是胃有痰饮，还可以用“瓜蒂散”等吐法，也是宣的另一种方式。 凡芒硝（或玄明粉）、饴糖、蜂蜜、阿胶（预先加水炖烊）都在药汤煎成去滓后加入，再把药罐搁火上稍煎，使芒硝等完全熔化于药汤内。至宝丹、抱龙丸等，放在小盏内，药汤浸，用汤匙轻按，使它烊化，再内服。 即生水与熟水混合。…