青森県の自慢のグルメや伝統の技を集めた物産展が岡山市で開かれています。

11月に収穫したリンゴを雪の中で熟成させた「雪むろりんご」に、干したするめを自家製のタレに漬け込み旨味を凝縮させた海峡するめ。

(佐藤理子アナウンサー)
「青森といえば煮干しラーメン。いただきます。2種類の煮干し、カツオ、サバの旨味をしっかりと感じます。」

会場にはみちのく青森を代表するグルメや繊細な技が光る工芸品など初出店5店舗を含む33店舗、約700アイテムが集まっています。

このうちリンゴを2個、贅沢に使用したアップルパイはパリパリの薄い生地にシャキシャキ食感のみずみずしいリンゴ、香ばしいクルミが入った岡山高島屋限定の商品です。

岡山初出品の五月人形もあります。津軽地方に伝わる伝統的な刺し子の技法「こぎん刺し」は麻の布でできた服に一針一針丁寧に綿の糸を刺し、美しい幾何学模様が生み出されています。

青森の物産と観光展は岡山市の岡山高島屋で3月18日まで開かれています。

(ミスりんごあおもり 下田来渚さん)
「ぜひ楽しんでってけ~」

岡山放送
岡山放送

岡山・香川の最新ニュース、身近な話題、災害や事故の速報などを発信します。