【大纪元2023年11月28日讯】（大纪元记者陈秀媛台湾基隆报导）南投县食用河豚造成1死8中毒案，经追查河豚来自基隆市，基隆市卫生局11月27日上午接获南投县政府卫生局通报，11月25日发生之食用河豚中毒案，河豚来自基隆。基隆市卫生局完成来源调查，将资料提供南投县卫生局后续办理。
基隆市卫生局调查，基隆市民与南投洪姓个案为钓友，彼此常分享渔获，过去10多年常自行处理河豚食用，此次因市民在碧砂渔港港湾区钓到一尾河豚，在line上与洪姓个案分享照片后，并以冷冻包裹寄送与他分享。
基隆市卫生局提醒，河豚毒素属于神经毒素，主要存在于河豚卵巢、肝脏、肠、皮肤甚至肌肉组织中，加热亦无法将毒素破坏。且河豚种类多，外观不易辨识，食用河豚风险极大，请民众避免捕捉及食用来路不明之水产品。另外建议餐饮业者不要提供河豚给民众食用，以免误食。
卫生局强调，河豚毒素属于神经毒素，其潜伏期短，食用河豚后约10～45分钟，即可能会出现唇舌麻痹、四肢麻痹、呕吐、失声、渐进性肌肉麻痹、四肢抽搐、呼吸困难、血压下降和意识消失等症状。如果在食用水产品后产生疑似中毒症状，应尽速就医并保留食余检体，以利正确诊断与治疗。本局已提供相关资讯予医界团队，以利即时诊断及处理。
责任编辑：唐音