◇ 節目提要
苦茶油又稱茶油、山茶籽油,是由油茶樹的種子壓榨萃取而成,苦茶油富含單元不飽和脂肪酸,含量與橄欖油相似,有「東方橄欖油」之稱。它冒煙點很高,除了可以用來高溫炒菜之外,還有很多健康療效,詳情請聽今天的節目。
【希望之聲2023年12月1日】 (主持人:唐韻)節目時長:6分35秒
◇ 節目提要
苦茶油又稱茶油、山茶籽油,是由油茶樹的種子壓榨萃取而成,苦茶油富含單元不飽和脂肪酸,含量與橄欖油相似,有「東方橄欖油」之稱。它冒煙點很高,除了可以用來高溫炒菜之外,還有很多健康療效,詳情請聽今天的節目。