Ferrocyanure de sodium
composé chimique
Le ferrocyanure de sodium, aussi appelé hexacyanoferrate (II) de tétrasodium ou prussiate jaune de sodium, est un sel complexe de formule Na4[Fe(CN)6], généralement décahydraté. Il se présente sous la forme de cristaux jaune pâle solubles dans l'eau.
Ferrocyanure de sodium | |
Identification | |
---|---|
Nom UICPA | hexacyanoferrate(II) de tétrasodium |
Synonymes |
prussiate jaune de sodium |
No CAS | |
No ECHA | 100.033.696 |
No CE | 237-081-9 |
PubChem | |
No E | E535 |
SMILES | |
InChI | |
Apparence | cristaux jaune pâle |
Propriétés chimiques | |
Formule | C6FeN6Na4 Na4[Fe(CN)6] |
Masse molaire[1] | 303,908 ± 0,008 g/mol C 23,71 %, Fe 18,38 %, N 27,65 %, Na 30,26 %, |
Propriétés physiques | |
T° fusion | 435 °C[réf. souhaitée] |
Solubilité | 10,2 g/100 mL (10 °C)[réf. souhaitée] |
Masse volumique | 1,458 g·cm-3[réf. souhaitée] |
Précautions | |
Directive 67/548/EEC | |
Composés apparentés | |
Autres anions | Ferricyanure de sodium |
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
modifier |
C'est aussi un additif alimentaire (E535), notamment utilisé pour le sel de cuisine comme salant et anti-agglomérant. Si les ions Na+ sont échangés par des Fe3+, il devient d'un bleu très intense, le Bleu de Prusse.
Références
modifier- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.