★あっというまの美味しい手抜きグラタン★

papikun
papikun @papikun

★話題入り感謝★
母のグラタンは手抜きだけど美味しくって大好き(*^m^*)顆粒のルウで楽ちんグラタンはいかがです?
このレシピの生い立ち
母のずぼらレシピ(怒られるかもw)です!

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材料

3~4人分
  1. ピーマン 2個
  2. 人参 1/4本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ベーコン(ブロックでも) 3枚~
  5. 細めor下茹で不要のマカロニ 80g~
  6. クリームシチューのルウ(顆粒) 115g(6皿分)
  7. 500cc
  8. 牛乳 200cc
  9. バター(塗り用+乗せる用) 適量
  10. ピザ用チーズ 適量
  11. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスし、ピーマン、人参は千切り、ベーコンはお好みで細切り~3cm幅程度に切っておきます。

  2. 2

    鍋にサラダ油(分量外)を熱し、野菜類を炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、ベーコンも加えてさらに炒めます。

  3. 3

    一旦火を消し、そこへ水、牛乳、クリームシチューのルウ、マカロニを加え、かき混ぜながらトロ~っとするまで煮ていきます。(目安は再度沸騰してから4~5分♪)

  4. 4

    グラタン皿の内側全体にバターを薄く塗り、⑤をよそります。ピザ用チーズを乗せ、その上にパン粉を振り、最後にバター(2cm角くらい)を真ん中に置いて、250度のオーブンで10分程焼いて、綺麗な焦げ目がつけば完成です❤

  5. 5

    母、愛用のルウ♪お好みのもの(ブロックタイプ)でもかまいませんが、顆粒は手っ取り早いのでオススメw

  6. 6

    グラタンのカテゴリtopに(*゚Д゚)
    あまりの嬉しさに貼りぃ~❤

  7. 7

    12.6/9 皆さんのおかげでこちらも話題入りさせていただきました♪
    ありがとうございます^^*

コツ・ポイント

★オーブンの焼き時間は目安です!ご家庭のオーブンに合わせて調節してください(ゝω<*) ★具はもっと色々加えてもいいですし、ベーコン→鶏でも美味しいですよ♪ただ、ピーマンははずさない方がいいと思います!!! ★普通のマカロニでも細いものでしたら焼く時にも火が入るので、③で入れて芯が残っていても大丈夫です+:。d(ゝc_,・*)゚.+:

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レシピ作者

papikun
papikun @papikun
に公開
2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤ ♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡ 相変わらずのバタバタした日々o(`^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪ お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤
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