健康角度來說，粥的確是一種對胃有益處的食物，但不適用於2類人。（圖片來源：Adobe Stock）
之所以慢性胃病如此高發，與不健康的生活和飲食習慣有直接關係，特別是長期三餐不固定、習慣暴飲暴食、飲食較為單一的人群，患慢性胃病的機率較高一些。
而慢性胃病的治療是一個長期過程，患者不單單要通過藥物進行調整，往往還需要在飲食上煞費苦心。
喝粥真的能養胃嗎？
首先，如果一個人的身體是完全健康的狀態，稀軟的食物在進入胃內後，的確是比含有纖維的食物更容易消化和吸收，它不會給消化系統造成多餘的負擔。
所以，從健康角度來說，粥的確是一種對胃有益處的食物。特別是對於有嚴重慢性腸胃疾病、無法消化含纖維的食物，又或者是剛剛做完手術且腸胃功能還沒有完全恢復的患者來說，喝粥就是最佳的選擇。
對有些人群而言，喝粥不僅不能養胃，還可能會造成身體傷害。（圖片來源：Adobe Stock）
但是，喝粥養胃這種理論，並不適合所有人。比如以下2類人群，喝粥不僅不能養胃，還可能會造成身體傷害。
2類人群不宜喝粥
1、有特殊胃病
比如患者出現了糜爛性胃炎、胃潰瘍、胃食管反流等疾病，就不適合長期大量喝粥。之所以會如此，是因為粥雖然能很快被胃部消化，但它卻會刺激胃酸的大量分泌，可能會造成胃食管反流的出現。
而且，粥在被迅速消化之後，胃酸可能會直接和胃黏膜發生接觸，加重患者胃黏膜和潰瘍的症狀表現。
不但如此，如果患者的胃動力出現問題，長期喝粥，反而會讓胃動力變得越來越差，且粥類稀爛的食物還會減少唾液澱粉酶、黏蛋白等物質的分泌，加重腸胃的消化負擔。
2、罹患糖尿病
糖尿病想必大家應該都不陌生，這是一種以血糖升高作為典型症狀的代謝類疾病，在病情發作時，患者的胰島功能往往已經出現了損傷，又或者是細胞對胰島素不夠敏感。這種情況下，選擇粥類食物顯然不是明智的做法。
之所以會如此，是因為粥本身就含有大量的碳水，是升糖利器。其在進入身體之後，會被腸胃迅速消化和吸收，很可能會造成短時間內的餐後血糖升高，不利於患者血糖控制，甚至會影響降糖藥物的效果。
粥這種食材有好的一面，同時也有壞的一面，適合別人的食物未必就真的適合自己。而且，需要強調的一點是，出現慢性疾病之後，想要控制病情發展，最好按照醫生建議進行治療，只有在這一基礎上展開的食療和運動才真的有意義。
所以，大家在身體不適出現後，應當及時就醫檢查，調理和治療，並注意養成良好的生活和飲食習慣。
責任編輯:蓮心
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